중구맛집2 [서울 중구] 생면 파스타가 맛있는 이테르 라클라스 오늘 소개할 곳은 방문한지 좀 지난 파스타집인데, 이밤에 갑자기 땡겨서 리뷰해본다.이 곳은 2개월 전에 방문한 이테르 라클라스. 회현역 근처 소테츠 호텔 1층에 위치한 한식-이탈리안 퓨전 레스토랑이다. 명동 파스타 맛집, 이테르 라클라스이 곳은 생면파스타로 유명한 집이다. 우리가 일반적으로 먹는 건면파스타는 물과 밀가루로 반죽을 하여 만들고, 생면파스타는 계란과 밀가루로 반죽을 하여 만든다고 한다. 건면파스타는 조리시간이 10분 전후이나, 생면파스타는 조리시간이 2-3분으로 매우 짧다는 특징이 있다. 건면파스타와 생면파스타는 식감에서도 차이가 있는데, 건면파스타의 경우 쫄깃한 식감이 특징이고 생면파스타는 부드러운 식감이 특징이다. 한식이 가미된 파스타 메뉴 이 곳 파스타 메뉴는 한식에서 주로 쓰이는 .. 2025. 2. 2. [서울 중구] 서울 한복판 수제버거, 바스버거 서소문시청역점 버거가 땡기는 금요일 점심. 회사 근처 바스버거로 향했다. 예전에 상암동에 있는 바스버거에 몇 번 방문했었는데 맛있었던 기억이 있어 다시 방문하게 되었다. 바스버거 서소문시청역점은 시청역 9번 출구 근처에 위치해있다. 콩국수로 유명한 진주회관 근처에 있다. 바스버거 서소문시청역점내가 어릴 때만 해도 수제버거 집은 없었다. 처음 가봤던 햄버거 집은 맥도날드였고 그 뒤로 롯데리아, 버거킹 등이 생겼었다. 어느새 쉑쉑, 다운타우너같은 수제버거 집이 많이 생겨나면서 이제 수제버거는 당연한 선택지가 되었다.바스버거 서소문시청역점은 건물 하나를 모두 사용한다. 자주 지나가는 곳인데도 주의깊게 보지 않으니 바스버거 건물인지 몰랐다. 1층은 메뉴를 픽업할 수 있는 곳과 대기실로 되어 있고 2층과 3층에는 앉아서 먹을 .. 2025. 1. 25. 이전 1 다음 728x90
