요리4 [레시피] 쌀쌀한 날씨엔 … 돼지고기 육개장 한그릇 아주 추운 날씨는 아니지만 미세먼지가 심해서인지 햇빛이 없는 스산한 날.직원들과 점심에 구내식당 앞에서 줄을 서며 이런 날씨엔 뜨끈한 국물을 먹어주어야 한다고 이야기했다.미세먼지가 있으니 돼지고기를 넣기로 하고, 시원한 국물을 먹고 싶으니 파를 잔뜩 넣은 육개장을 만들기로 결정했다. 참고로 파는 몸을 따뜻하게 해주는 성분이 있어 겨울철에 먹으면 더 좋은 음식이라고 한다. 몰랐던 사실이지만 비타민 C와 A가 풍부해서 면역력을 끌어올리는 데에도 도움이 된다고 한다. 또한 위장을 튼튼하게 해서 소화에도 도움을 주고 변비 예방에도 효과적이라고 한다. 돼지고기 육개장 만들기그래서 만들어 본 돼지고기 육개장.사실 육개장은 고기를 넣고 맵게 끓이는 국이지만 우리집 아이들과 같이 먹으려면 안 맵게 만들어야 하기에 맵.. 2025. 1. 22. 이전 1 2 다음 728x90
