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음식23

[서울 중구] 깊은 국물이 땡길 때는, 천궁전 마라탕 마라탕은 이제 스테디인 것 같다.그럼에도 나는 마라탕을 먹으러 가 본 적이 초창기 한 번이었다.애초에 자극적인 맛을 그리 좋아하는 편이 아니라 끌리지 않았었는데.. 회사 동료가 권해서 같이 가게 되었다.  마라탕 초보도 맛있게 먹을 수 있는 천궁전 마라탕회사 근처에 위치한 천궁전 마라탕이다. 입구 사진은 찍지 못했으나, 시청역 7번 출구 근처에 있는 건물 2층에 위치해있다.들어가면 사람들이 줄을 쭉 서 있는데, 자리가 나기를 기다리는 사람들이 아니라 메뉴를 담으려고 줄을 서는 사람들이다.셀프로 재료를 담고, 무게를 달아 계산한 뒤, 조리대에 맡기면 조리가 되어 나오는 시스템이다.   커다란 세숫대야같은 그릇에 먹고싶은 메뉴를 담는다. 꼬치, 소세지, 야채, 버섯, 면 등 다양한 메뉴들이 있다.   취향껏.. 2025. 2. 9.
[서울 중구] 생면 파스타가 맛있는 이테르 라클라스 오늘 소개할 곳은 방문한지 좀 지난 파스타집인데, 이밤에 갑자기 땡겨서 리뷰해본다.이 곳은 2개월 전에 방문한 이테르 라클라스. 회현역 근처 소테츠 호텔 1층에 위치한 한식-이탈리안 퓨전 레스토랑이다. 명동 파스타 맛집, 이테르 라클라스이 곳은 생면파스타로 유명한 집이다. 우리가 일반적으로 먹는 건면파스타는 물과 밀가루로 반죽을 하여 만들고, 생면파스타는 계란과 밀가루로 반죽을 하여 만든다고 한다. 건면파스타는 조리시간이 10분 전후이나, 생면파스타는 조리시간이 2-3분으로 매우 짧다는 특징이 있다. 건면파스타와 생면파스타는 식감에서도 차이가 있는데, 건면파스타의 경우 쫄깃한 식감이 특징이고 생면파스타는 부드러운 식감이 특징이다. 한식이 가미된 파스타 메뉴 이 곳 파스타 메뉴는 한식에서 주로 쓰이는 .. 2025. 2. 2.
[서울 중구] 의외의 커피 맛집, 서울시립미술관 SeMA 카페 덕수궁 근처에는 서울시립미술관이 위치해있다. 보통 사람들은 전시를 많이 보러 올테지만, 오늘 리뷰할 곳은 미술관 전시가 아니라 미술관에 입점해있는 카페이다. 근처 사람들만 아는, 미술관 1층에 있는 의외의 커피 맛집을 소개해 본다. 미술관 커피가 이렇게 맛있을 일?보통 공공기관 건물에 입점한 카페의 커피는 맛이 그닥인 경우가 많다. 이유는 잘 모르겠지만 커피 맛도 갈 때마다 달라서 아쉬운 경우가 대부분인데, 서울시립미술관 카페는 커피가 정말 맛있고 맛이 일관적이다. 미술관 정문으로 들어가면 우측은 전시실이 있고, 좌측에는 카페가 있다. 네이버에 검색해보아도 잘 나오지 않는 카페라 근처 직장인이 아니라면 잘 모를 듯 하다. 평일 낮 시간에는 직장인이 많은 이 근처 카페가 다 그렇듯 사람이 매우 붐빈다... 2025. 2. 1.
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